近日，勁唐酒業(yè)邀請(qǐng)到了重慶市酒類(lèi)管理協(xié)會(huì)專(zhuān)家組，組織了一次“勁唐新品專(zhuān)家品評(píng)會(huì)”，共同鑒賞“勁唐酒業(yè)”即將推出的品質(zhì)醬香白酒，對(duì)勁唐酒業(yè)的兩款主力產(chǎn)品和即將上市的兩款新品進(jìn)行了逐一品評(píng)和專(zhuān)業(yè)鑒定，并給予了高度的評(píng)價(jià)。

      品評(píng)會(huì)上，由國(guó)家級(jí)品酒師、釀酒師、重慶酒類(lèi)管理協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)高懷昌，以及國(guó)家級(jí)品酒師龍運(yùn)川、邵家艷、胡盛平、劉中利、王東等專(zhuān)家組成的評(píng)委團(tuán)隊(duì)，遵循了“觀(guān)色、聞香、品味、悟格”標(biāo)準(zhǔn)化品評(píng)流程，專(zhuān)家組對(duì)勁唐酒業(yè)的新品進(jìn)行了全面鑒定。

專(zhuān)家組進(jìn)行“觀(guān)色”品鑒

    觀(guān)色：專(zhuān)家們舉起酒杯平視，不僅看色澤是否清亮透明，還需要觀(guān)察酒體內(nèi)是否有懸浮物、沉淀物等；

    聞香：將酒杯放在鼻下1cm處，輕輕吸氣，通過(guò)收縮鼻孔，讓酒的香氣自上而下進(jìn)入鼻腔；

    品味：輕輕嘬一小口，讓酒液布滿(mǎn)舌面，細(xì)品慢咽，感受回味；

    悟格：眼觀(guān)、鼻聞、口嘗過(guò)后，進(jìn)入品酒最后的一步，綜合色、香、味的特點(diǎn)，細(xì)細(xì)體味一杯白酒的獨(dú)特風(fēng)格。

                                                                          專(zhuān)家進(jìn)行“聞香”品鑒 

    經(jīng)過(guò)多輪品鑒和深入交流，形成了專(zhuān)業(yè)、準(zhǔn)確的綜合品評(píng)意見(jiàn)。專(zhuān)家們一致認(rèn)為：“勁唐系列酒，微黃透明，醬香明顯，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，空杯留香持久，醬香酒風(fēng)格典型。”

專(zhuān)家組形成綜合品評(píng)意見(jiàn)     

勁唐 · 五 專(zhuān)家組品評(píng)結(jié)論

勁唐 · 十五 專(zhuān)家組品評(píng)結(jié)論

勁唐盛世·開(kāi)元 專(zhuān)家組品評(píng)結(jié)論

勁唐盛世·開(kāi)元 專(zhuān)家組品評(píng)結(jié)論

    本次品評(píng)會(huì)的成功舉辦不僅對(duì)勁唐酒業(yè)產(chǎn)品的品質(zhì)進(jìn)行了全面檢驗(yàn)，也是對(duì)勁唐酒業(yè)在醬香白酒領(lǐng)域?qū)嵙Φ恼J(rèn)可。專(zhuān)家團(tuán)的權(quán)威品評(píng)將成為“勁唐酒業(yè)”新產(chǎn)品入市提供強(qiáng)有力的支持。勁唐酒業(yè)將堅(jiān)持工匠精神，以質(zhì)取勝，努力以獨(dú)具一格的醇厚醬香贏(yíng)得更多消費(fèi)者的喜愛(ài)。